Que o amor, a paz e a
sabedoria, estejam em nossas vidas, durante o ano vindouro...
segunda-feira, 30 de dezembro de 2013
Reflexão : Dr. Jesus
Reflexição
1. Consultório
: Em toda
parte
2. Médico Cirurgião : Jesus
3. Graduação
: Filho de
Deus
4. Médico Auxiliar : O Espírito
Santo
5. Sua Experiência: Infalível
6. Seu Instrumento: O poder
7. Seu Favor: A Graça
8. Seu Livro
de Receita: A
Bíblia
9. Doenças Que
Cura: Todas
10. Preço do
Tratamento: A
Fé
11. Sala de
Cirurgia: O Amor
Pelo Próximo
12. Seu Hospital: A Igreja
13. Sua Dieta: Oração
14. Seus Exercícios: Boas
Obras e Frutos
15. Horário de
Consulta: 24 horas Por
Dia
16. Doutor: Jesus
17. Deus: É Que
Me Ilumina, Me Da
forças e
aplaina o Meu
Coração.
18. Crer: É Tornar
Possível o Impossível.
domingo, 29 de dezembro de 2013
Costeleta de Cordeira Grelhado
Costeleta de
Cordeiro Grelhado
INGREDIENTES
1. 1kg de costelinha
de cordeiro
2. 04 colheres
(sopa) de vinagre
de vinho branco
3. 02 colheres
de (chá) de
pimenta verde ou
pimenta-do- reino
4. 03 dentes
de alho picado
5. 01 cebola
grande cortada bem
fina
6. 02 colheres
(sopa) de azeite
MODO
DE FAZER :
1. Prepare
a
marinada : acrescente todos os
ingredientes
2. Em um
saco tipo zip.
Agite-o até que
o sal tenha
dissolvido.
3. Ponha
a
carne dentro do
saco e novamente
agite-o para que
ela fique coberta
pelo o molho.Deixe
marinar na geladeira
por 3 horas
4. Preaqueça a
churrasqueira ou forno
médio-alto
5. Retire as
costeletas do saco, mas
deixe qualquer pedaço
de cebola, alho ,pimenta grudado
na carne. Jogue fora
o restante do
molho usado como
marinada.
6. Enrole a
parte do osso
que esta exposta
com papel alumínio
7. Ponha a
carne para assar
aproximadamente 5 minutos de
cada lado para
ficar ao ponto.
Bom Apetite
!
Bacalhau ao Creme de Leite Picante
Bacalhau ao Creme de Leite
Picante
INGREDIENTES
1. 600
g de
bacalhau dessalgado, cozido
e desfiado
2. 120g de
cebola picada
3. Salsa e coentro
a gosto
4. 02 pimenta
dedo de moça
picadas
5. 240ml de
azeite
6. 750g de
batatas pré cozidas
(al dente) cortadas
em cubo
7. 300ml
de creme
de leite
MODO
DE FAZER
1. Em uma
travessa faça uma
marinada com todos
os ingredientes, menos
o creme de
leite e deixe
descansando no mínimo
1 hora.
2. Junte o
creme de leite
misture bem e
leve ao forno
temperatura média por 40
minutos. Deixe gratinar.
3. Acompanhe com
arroz branco e
salada verde.
Bom Apetite
!
Couve - flor Empanada
Couve- flor Empanada
INGREDIENTES
1. 01 couve-flor
inteira cozida em
água e sal
e cortada em pedaços
2. 03 ovos
inteiro
3. 2 .
1\2 xicaras(chá) de
leite
4. 02 xícaras
(chá) de farinha
de trigo
5. 01
tablete de caldo
de galinha
6. 02 xícara
(chá) de queijo
parmesão ralado
7. Cheiro
verde, pimenta verde ou pimenta-do-reino
8. Óleo para
fritura.
MODO
DE FAZER :
1. Bata no
ligüidificador os ovos ,leite, farinha de trigo, caldo
de galinha, pimenta
verde. Depois de
batido junte o queijo
e o cheiro verde ,e
passe a couve-flor
nesta massa, empanando-a
bem.
2. Frite em
óleo quente
Bom Apetite
!
Bolo de Aipim ( Bolo de Mandioca )
Bolo de
Aipim (mandioca)
INGREDIENTES
1. 02 prato
de massa de
mandioca (ralada)
2. 01 prato
raso de manteiga
de leite
3. 01 prato
raso de açúcar
4. 01 colher
de (sopa bem cheia) de
fermento quimico
5. 06 ovos
inteiro
6 leite ou
coalhada
MODO
DE FAZER :
1. Espremer bem
a massa em um
pano de
prato limpinho para
retirar toda a
água.
2. Junte
os outros ingredientes
e amasse bem.
3. Coloque o
leite ou coalhada
até o ponto
da massa de
bolo.
4. Colocar em
forma untada com
óleo e leve
ao forno .
5. Asse até
dourar.
Bom Apetite
!
Pão de Queijo Nordestino
Pão de
Queijo Nordestino
INGREDIENTES
1. 03 ovos
2. 03 colheres
(sopa) de manteiga
vegetal
3. 01 lata
de leite condensado
4. A mesma
medida de leite
de vaca
5. 100 gramas
de fermento ( fresco) para pão
disolver em água
morna 2 colheres
de (sopa)
6. 01 colher
de ( sopa rasa) de sal
7. 01 kg
de farinha de
trigo
8. 04 xícara
de queijo ralado
9. 01 xicara
de queijo ralado ( reserva )
MODO
DE FAZER :
1. Bater todos
os ingredientes, menos
a farinha, despejar
em uma vazilha
e ir colocando
aos pouco a
farinha, trabalhar a
massa até formar
uma bola e se
desprender da vasilha.
2. Fazer
pequenas bolas e
colocar em tabuleiro untado.
3. Cobrir com
um pano limpo e grosso o tabuleiro e deixar
descansar em local
fechado por 3 horas,
acender o forno dez
minutos depois levar
os pãezinhos para
assar.
4. Assado
os pães,
pincelar com
manteiga vegetal
5. E jogar
queijo ralado por cima
6.
Bom Apetite
!
Fofão
Fofão
INGREDIENTES
1. 01 copo
de polvilho azedo
2. 03 ovos
3 1\2
copo de óleo
4 01
pitada de sal
5. 01
xícara de chá
de queijo ralado.
MODO
DE FAZER :
1. 01 bater
todos os ingredientes
no liquidificador,
2. 02 untar
as formas, despejar
camada fina (menos
de 1 centímetro)
3. 03 levar
ao forno quente
por 15 minutos.
Sirva quentinho.
Bom Apetite
!
quarta-feira, 20 de novembro de 2013
Lanche
Lanche Rapidinho e
Saboroso
INGREDIENTES
1. Pão de
fôrma fatiado
2. Manteiga para
untar
3. 01 xícara
(chás) de leite
4. 04 colheres (sopa) de
azeite
5. 02 cebolas
media em fatias finas
6. 01 pote
de requeijão cremoso (200g)
7. 100g de
muçarela / mozarela ralada
8. 01 colher
de (cha) de sal
9. Pimenta de
cheiro a gosto
10. 01 cenoura
media ralada
MODO
DE FAZER :
1. Com as
fatias de pão,
forre o fundo
e a lateral do
refratário untado com
manteiga. Pincele as
fatias com o
leite e reserve.
2. Aqueça o
azeite e refogue
a cebola até
ficar transparente. Acrescente a
cenoura ralada e Tempere
com sal e
pimenta.
3. Distribua a
cebola e a cenoura sobre
a base de
pão e cubra
com o requeijão.
4. Salpique a
muçarela e leve
ao forno moderado
preaquecido por cerca
de 30 minutos
ou até dourar.
Sirva quente
Bom Apetite
!
segunda-feira, 18 de novembro de 2013
Quiabo Empanado
Quiabo Empanado
INGREDIENTES
1. 03 de
chá de amido
de milho .
2. 02 colheres de
café de sal .
3. 02
colheres de café de
pimenta-do –reino
4. 500
g de
quiabo bem lavado
e com pontas
cortadas.
5. 02 inteiros
ligeiramente batidas.
6. Óleo para
fritar .
MODO
DE FAZER :
1. Em um
prato fundo, misture
o amido de
milho com o
sal e a pimenta.
2. Passe os quiabos
primeiramente nas claras
e, em seguida ,
no amido de
milho.
3. Frite os
quiabos aos poucos
, em óleo abundante
bem quente, até dourarem.
4. Deixe
escorrer
sobre papel absorvente
e sirva quente .
Bom Apetite
!
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