Bacalhau ao Creme de Leite Picante

Bacalhau ao Creme de Leite Picante

INGREDIENTES

1.   600 g  de  bacalhau  dessalgado,  cozido  e  desfiado

2.   120g  de  cebola  picada

3.   Salsa   e coentro  a gosto

4.   02  pimenta  dedo  de  moça  picadas

5.   240ml  de  azeite

6.   750g  de  batatas  pré  cozidas  (al  dente)  cortadas  em   cubo

7.   300ml de  creme  de  leite

MODO  DE FAZER

1.   Em   uma  travessa   faça  uma  marinada  com  todos  os  ingredientes,  menos  o  creme  de  leite  e  deixe  descansando  no  mínimo  1 hora.

2.   Junte  o  creme  de  leite  misture  bem  e  leve  ao  forno  temperatura  média por  40  minutos. Deixe  gratinar.

3.   Acompanhe  com  arroz  branco  e  salada  verde.

Bom   Apetite !